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孟川笑道：“这都是我该做的。”
石科长点了点头，道：“小孟，这次这么着急把你叫回来，是关于这个灾后食堂卫生的事。你也知道，灾后很多做饭的环境和炊具卫生都不达标，而且现在已经发现了部分群众闹肚子，虽然现在是非常时期，但是救援工作已经进入了中期阶段，一切都稳定下来了，所以这个食堂的卫生情况是一定要抓上去的。”
孟川也知道前面几天都是随便搭灶做饭，环境的确不能算好，但是那没办法，现在基本所有道路都已经打通，物资也都及时运送过来了，食堂环境卫生的确该提上日程了，特别是灾后细菌病毒是危害灾民们最主要的问题，一定得解决好才行。
因为这次地震范围不算特别大，主要聚集在山区，部队用不了多少天就要陆续撤回，但就因为这样，石科长才让孟川更加注意，一定要完善食堂环境，以后交接给地方的时候，给别人留一个好印象。
这个县城有军队的四个食堂，每个食堂基本都有一个炊事排的人，孟川说道：“那我立即去查看这些食堂的卫生情况，如果不合格的，一定督促他们及时更改。”
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